Risques relatifs, risques absolus, perception des probabilités : comment ne pas se faire piéger par les statistiques ?
Pourquoi la viande rouge est mauvaise pour la santé en cas de consommation excessive ?
Faut-il manger bio pour être en bonne santé ?
Alimentation, changement climatique, obésité, syndrôme métabolique, ultra-transformation et microbiote : quelques thèmes de la conférence européenne FENS 2019
Pourquoi le ciel peut devenir rose ou rouge le soir ou lors d’ouragans ?
Fumées toxiques d’incendie, accidents industriels : quels risques chimiques pour l’usine de Lubrizol ?
Perception des risques liés à la santé et le traitement de l’information scientifique dans les médias : les résultats de l’enquête
Le mythe des alternatives “naturelles” au sucre blanc raffiné : agave, rapadura, sirop d’érable…
Pesticides à proximité des habitations : quelle distance d’épandage choisir pour éviter les dérives ?
Sécurité microbiologique, dates limites de consommation (DLC) : comment maîtriser les risques sanitaires ?
Alimentation bio et mycotoxines : est-ce que les produits bio sont plus contaminés qu’en agriculture conventionnelle ?
Et si le prix d’une calorie influençait les enjeux nutritionnels dans le monde
Non, le GIEC ne recommande pas un unique régime végétarien ou vegan
La qualité radiologique de l’eau du robinet : une contamination radioactive très faible
Glaces, chimie, comparaison des glaces vanille : de quoi se composent les crèmes glacées ?
PNNS alimentation infantile : nouveaux repères alimentaires pour les nourrissons et jeunes enfants (0-3 ans)
Perte de nutriments dans les fruits et légumes entre 1950 et 2000 ? Fack Checking de Cash Investigation
CETA, accord économique Union Européenne-Canada : quelles différences de normes et règlementations en santé et en alimentation ?
