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15 novembre 201918 novembre 2019 Risques relatifs, risques absolus, perception des probabilités : comment ne pas se faire piéger par les statistiques ?
8 novembre 201929 novembre 2019 Pourquoi la viande rouge est mauvaise pour la santé en cas de consommation excessive ?
22 octobre 201922 octobre 2019 Alimentation, changement climatique, obésité, syndrôme métabolique, ultra-transformation et microbiote : quelques thèmes de la conférence européenne FENS 2019
13 octobre 201913 octobre 2019 Pourquoi le ciel peut devenir rose ou rouge le soir ou lors d’ouragans ?
29 septembre 20197 octobre 2019 Fumées toxiques d’incendie, accidents industriels : quels risques chimiques pour l’usine de Lubrizol ?
23 septembre 201929 septembre 2019 Perception des risques liés à la santé et le traitement de l’information scientifique dans les médias : les résultats de l’enquête
18 septembre 201929 septembre 2019 Le mythe des alternatives “naturelles” au sucre blanc raffiné : agave, rapadura, sirop d’érable…
10 septembre 201911 septembre 2019 Pesticides à proximité des habitations : quelle distance d’épandage choisir pour éviter les dérives ?
9 septembre 201929 septembre 2019 Sécurité microbiologique, dates limites de consommation (DLC) : comment maîtriser les risques sanitaires ?
29 août 201929 août 2019 Alimentation bio et mycotoxines : est-ce que les produits bio sont plus contaminés qu’en agriculture conventionnelle ?
14 août 201914 août 2019 Et si le prix d’une calorie influençait les enjeux nutritionnels dans le monde
23 juillet 201923 juillet 2019 La qualité radiologique de l’eau du robinet : une contamination radioactive très faible
13 juillet 201917 juillet 2019 Glaces, chimie, comparaison des glaces vanille : de quoi se composent les crèmes glacées ?
25 juin 201918 novembre 2019 PNNS alimentation infantile : nouveaux repères alimentaires pour les nourrissons et jeunes enfants (0-3 ans)
20 juin 201920 juin 2019 Perte de nutriments dans les fruits et légumes entre 1950 et 2000 ? Fack Checking de Cash Investigation
12 juin 201918 juillet 2019 CETA, accord économique Union Européenne-Canada : quelles différences de normes et règlementations en santé et en alimentation ?
5 juin 20195 juin 2019 Un champignon Metarhizium génétiquement modifié (OGM) pour lutter contre les moustiques vecteurs du paludisme au Burkina Faso