Le régime soupe aux choux est un régime qui présente de nombreux avantages pour la santé, notamment en matière de perte de poids. Simple et populaire, ce régime à base essentiellement de choux vous permet de perdre jusqu’à 5 kg sur une durée de 7 jours.
Il faut toutefois suivre un programme bien précis tous les jours.
Jour 1
Pour votre alimentation le premier jour du régime soupe aux choux, vous devez consommer essentiellement de la soupe aux choux et un fruit. La quantité de soupe à consommer dépend de votre faim. Vous pouvez donc en consommer autant que nécessaire. Pour ce qui concerne le fruit, vous ne devez en consommer qu’un seul et il doit être choisi parmi la liste suivante :
- Pomme ;
- Poire ;
- Pastèque.
La banane n’est toutefois pas autorisée.
Pour ce qui est de la boisson, l’eau est de mise. Vous pouvez aussi prendre du thé vert ou du jus de cranberry, tous non sucré.
Jour 2
Au deuxième jour, la soupe constitue aussi l’élément de base de votre alimentation. Vous avez le droit d’en consommer autant de vous le désirez. Mais cette fois-ci, vous n’avez pas droit aux fruits. Par contre, vous avez droit aux légumes verts, de préférence les haricots verts et les épinards. La cuisson à la vapeur doit être privilégiée pour éviter que l’ajout d’huile ou de beurre compromette l’efficacité du régime.
Au coucher du soleil, vous pouvez faire cuire une grosse pomme de terre au four que vous consommez avec un peu d’huile d’olive ou de beurre. Côté boissons, seule l’eau est autorisée.
Jour 3
À cette étape, des résultats significatifs devraient s’observer sur votre perte de poids. Vous devrez avoir perdu au moins 1,5 kg. Pour ce troisième jour, vous pouvez aussi consommer autant de soupe aux choux que vous le désirez. Mais en plus de la soupe, vous pouvez continuer, à midi et le soir, avec les légumes comme au jour précédent. Prenez les mêmes précautions en n’y ajoutant pas d’huile ou du beurre. De même, la cuisson à la vapeur reste de mise. En plus de cela, vous pouvez aussi consommer un fruit (pastèque ou pomme). Côté boissons, vous avez droit à un verre de jus de cranberry ou du thé vert non sucré.
Jour 4
Si vous avez pu suivre ce régime jusqu’à ce quatrième jour, cela signifie que vous avez déjà fait plus de la moitié du chemin. Vous pouvez donc vous féliciter, même s’il reste encore du chemin à faire. La soupe au chou reste toujours le met de base et sa consommation se fera à volonté. En plus de cela, vous pouvez prendre 2 verres de lait écrémé. Il s’agit bien ici de lait écrémé et non de lait entier ou demi-écrémé qui eux contiennent beaucoup plus de matière grasse. Pour accompagner cela, vous êtes finalement autorisé à inclure la banane dans votre alimentation. Vous pouvez en prendre trois à n’importe quels moments de la journée (la matinée étant prioritaire).
Jour 5
Au cinquième jour, les résultats doivent être plus visibles. Vous devez avoir perdu comme 90 % de ceux qui suivent ce régime 3 kg en moyenne. Les règles vont donc s’assouplir un peu plus. Vous pouvez à présent manger de la viande, jusqu’à 500 grammes. Mais vous n’êtes pas autorisé à manger n’importe quelle viande. Vous êtes obligé de consommer de la viande de dinde ou de poulet (donc de la volaille). Comme précaution, il faudra retirer la peau de la volaille. Il faut aussi consommer beaucoup de soupe dès que vous avez faim. Buvez suffisamment d’eau.
Jour 6
Vous êtes maintenant tout près de l’objectif, car seul ce sixième jour vous sépare du dernier. Votre perte de poids doit se situer autour de 4 kg dans les conditions normales. Vous pouvez consommer jusqu’à 500 g de volaille, mais sans ajout de beurre ou d’huile. Vous pouvez l’accompagner de légumes verts. La soupe reste le principal aliment et sa consommation se fait au choix.
Jour 7
Félicitations ! Vous touchez à présent au but. Vous êtes au dernier jour du régime soupe aux choux. Encore quelques heures et vous aurez gagné. Pour ce dernier jour, votre alimentation sera composée essentiellement de riz complet. Vous pouvez ajouter des légumes verts. Attention à ne pas ajouter du beurre ou d’huile au riz. Vous avez droit à un verre de jus de cranberry sans sucre ou du thé vert non sucré.
Recette soupe aux choux
La recette soupe aux choux est simple. Les ingrédients sont susceptibles de varier d’une source à une autre. Voici quelques ingrédients de base pour la soupe.
Ingrédients
- Une grosse tête de chou vert ;
- 2 boîtes de tomates pelées ou 8 tomates de bon calibre ;
- 6 oignons de grosse taille ;
- Un bouquet de céleri ;
- 2 poivrons verts ;
- 2 bouillons de légumes ;
- 4 à 5 gousses d’ail ;
- Du poivre noir et blanc.
Méthodes de préparations
Pour la préparation de votre soupe aux choux, nettoyez le chou puis découpez-le en petits morceaux. Faites de même pour tous légumes. Mettez de l’eau au feu et ajoutez-y du sel et du poivre. Laissez bouillir et ajoutez les légumes. Assurez-vous que l’eau recouvre bien les légumes. Commencer par une cuisson à feu vif les 10 premières minutes. Puis, réduisez progressivement l’intensité du feu jusqu’à attendrissement des légumes. Vous pouvez assaisonner avec du poivron et des feuilles de coriandre.
Combien de kilos peut-on perdre avec le régime de soupe aux choux ?
Le nombre de kilos qu’il est possible de perdre avec le régime de la soupe aux choux varie suivant la personne. Mais généralement, un suivi rigoureux des recommandations du régime peut vous faire perdre jusqu’à 5 kg, voire 7 kg. Il faut retenir que vous pouvez perdre entre 3 et 7 kg avec ce régime.
Comment gérer la phase de stabilisation après le régime ?
La phase de stabilisation après le régime est très importante et doit être gérée convenablement. Le régime soupe aux choux met a rude épreuve votre organisme en apportant des changements significatifs. Pour préserver ses acquis en matière de perte de poids, il est important d’adopter durablement des habitudes alimentaires saines. Vous devez notamment maintenir la consommation de choux. Consommez-en au moins une fois dans la semaine. Vous devez aussi prendre l’habitude de bien vous hydrater et de consommer des légumes et des fruits durant vos repas. Mettez-vous au sport et pratiquez des activités physiques régulièrement.
Attention à ne pas reprendre avec vos mauvaises habitudes alimentaires du passé comme :
- La consommation des repas tout prêts ;
- La consommation de sucrerie ou d’aliments trois sucrés ;
- L’utilisation exagérée d’huile végétale pour la cuisson ;
- Grignoter entre les repas.
En définitif, il faut dire que le régime soupe aux choux, bin soit un peu exigeant reste un excellent moyen de perdre du poids. Toutefois, pour une efficacité optimale, il faut maintenir de bonnes habitudes alimentaires même après avoir fini le régime.
