Si vous vous posez la question quel fruit commence par H alors cette liste de fruits qui commencent par la lettre H est faite pour vous. Voici une sélection exotique et savoureuse, parfaite pour enrichir vos connaissances ou briller au petit bac.
Résumé rapide : Les fruits en H sont rares et souvent exotiques ! Découvrez une liste unique, entre saveurs surprenantes et bienfaits nutritionnels.
| 🍏 Fruit | 📜 Origine / Particularité |
|---|---|
| 🍊 Hassaku | Agrume japonais à chair juteuse, goût doux et acidulé. |
| 🥭 Hala | Fruit exotique du Pandanus, à la forme originale et fibreuse. |
| 🫐 Honeyberry | Petite baie bleue du chèvrefeuille comestible, goût proche de la myrtille. |
| 🌿 Huito | Fruit tropical d’Amérique du Sud, utilisé pour colorer les aliments et boissons. |
| 🍊 Hippophae rhamnoides | Également appelé argousier, ses baies orange sont riches en vitamine C. |
| 🐉 Hylocereus undatus | Fruit du dragon (pitaya), à chair blanche ou rouge et goût doux. |
Présentation des fruits en H
Hassaku
Originaire du Japon, le hassaku est un agrume hybride ressemblant à une orange, mais avec une peau plus épaisse et une chair plus acidulée. Cultivé principalement dans la région de Hiroshima, il est consommé frais, mais aussi utilisé en confiture et en pâtisserie.
Hala (Pandanus tectorius)
Le Hala, aussi appelé fruit du pandanus, pousse principalement en Polynésie et en Asie du Sud-Est. Ce fruit aux segments fibreux rouge-orangés est comestible, bien que peu sucré. Il est souvent mâché pour son jus parfumé ou utilisé dans des préparations traditionnelles.
Honeyberry (Chèvrefeuille comestible)
Le honeyberry est une petite baie bleue originaire de Russie et du Japon. Son goût rappelle un mélange de myrtille et de framboise, ce qui en fait un fruit apprécié en confiture, dans les desserts et pour la consommation fraîche.
Huito (Genipa americana)
Originaire d’Amérique du Sud, le huito est un fruit rond et foncé utilisé non seulement pour sa saveur sucrée, mais aussi pour son pigment bleu naturel, qui sert à colorer les boissons et plats traditionnels.
Hippophae rhamnoides (Argousier)
L’argousier est un arbuste qui produit de petites baies orange extrêmement riches en vitamine C et en antioxydants. Son goût est très acidulé, ce qui le rend idéal pour les jus, sirops et confitures. Il est utilisé à la fois en cuisine et en phytothérapie pour ses bienfaits sur le système immunitaire.
Hylocereus undatus (Fruit du dragon / Pitaya)
Bien que souvent classé sous la lettre P pour “pitaya”, le Hylocereus undatus est parfois considéré sous la lettre H en raison de son nom scientifique. Originaire d’Amérique centrale, il est aujourd’hui cultivé en Asie et dans les régions tropicales. Sa chair blanche ou rouge parsemée de petites graines noires offre un goût doux et rafraîchissant.
Recettes populaires avec les fruits en H
- Jus de Hassaku et miel 🍹 : Un jus frais et vitaminé, parfait pour booster l’immunité.
- Confiture de Honeyberry 🫐 : Une confiture intense en saveur, idéale pour accompagner des tartines.
- Sirop d’argousier 🍊 : Une boisson naturelle aux bienfaits anti-fatigue.
- Smoothie au pitaya 🥤 : Mélange de fruit du dragon, banane et lait de coco pour une touche exotique.
