Fruit en M : la liste vérifiée, de la mangue à la mirabelle
Résumé
Les fruits en M les plus courants sont la mangue, le melon, la mandarine, la mûre, la myrtille et la mirabelle : tous sont définis par le Larousse et analysés dans la table Ciqual 2025 de l’ANSES.
La lettre M offre aussi de nombreux fruits moins connus mais attestés : mangoustan, maracudja, marron, merise, macadamia, maqui, mombin, myrobolan, main de Bouddha, mammea, métulon, mabolo et marang.
Le mot « mûre » désigne deux fruits différents : la mûre de la ronce (Rubus) et la mûre du mûrier (Morus), qui ont chacune leur fiche dans Ciqual.
Plusieurs noms de variétés commencent par M : muscat (raisin), montmorency (cerise), maltaise (orange), ainsi que les mangues julie, moussache et José analysées aux Antilles et à La Réunion.
Actualité : au 1er septembre 2026, Agreste estime la production française de melons à 321 400 tonnes, en repli de 2 % sur un an à cause des canicules et de la sécheresse.
Mise à jour : 30 octobre 2026
Quel fruit commence par M ? Les réponses les plus évidentes sont la mangue, le melon et la mandarine, suivies de la mûre, de la myrtille et de la mirabelle. La lettre M est l’une des plus généreuses pour trouver un fruit en M au petit bac : elle réunit des fruits de verger, des baies, des agrumes, des fruits tropicaux et des fruits à coque comme la noix de macadamia.
Chaque fruit de cette liste a été vérifié dans le dictionnaire Larousse, dans la table Ciqual de l’ANSES ou dans les référentiels botaniques : WCVP des jardins botaniques royaux de Kew pour les noms scientifiques, TAXREF (Muséum national d’histoire naturelle), GRIN (ministère de l’Agriculture des États-Unis) et Catalogue of Life pour les noms français, base PROSEA pour les fruits d’Asie du Sud-Est. Les noms étrangers sont signalés comme tels.
Fruit en M : la liste des fruits les plus courants
Le mot « maracuja », sans « d », n’est pas dans le Larousse en ligne ; seule la graphie « maracudja » y figure, et c’est aussi celle de Ciqual (« fruit de la passion ou maracudja »).
Les fruits exotiques et méconnus en M
Fruit en M
Nom scientifique (WCVP)
Ce qu’en disent les sources
Source
Mangoustan
Garcinia mangostana
Arbre fruitier originaire de Malaisie ; TAXREF retient aussi « mangoustan » parmi les noms de l’espèce
Certains noms de variétés sont devenus des noms courants et sont définis par le Larousse. Ils peuvent servir de réponse de secours, si les règles du jeu acceptent les variétés.
Muscat : nom de nombreux cépages dont les baies ont une saveur musquée caractéristique (Larousse) ; Ciqual analyse le raisin noir muscat.
Montmorency : variété de cerise acidulée, utilisée en pâtisserie, confitures et eaux-de-vie (Larousse).
Mûre : un seul mot pour deux fruits. Le Larousse définit la mûre comme le « fruit du mûrier », et appelle les baies de la ronce des « mûres sauvages ». Ciqual distingue la mûre de ronce et la mûre noire du mûrier. Au petit bac, on ne peut donc écrire « mûre » qu’une fois.
Marron et châtaigne : selon le Larousse, le marron comestible est le fruit de certaines variétés de châtaignier, et Ciqual regroupe « châtaigne ou marron » dans une même fiche.
Mangoustan : le Larousse définit le mot comme l’arbre, et TAXREF le cite à côté de « mangoustanier » ; le mot reste une réponse défendable pour le fruit.
Mesle ou maypop : ces noms, présents dans certaines listes en ligne, n’ont été trouvés ni dans le Larousse ni comme nom français dans les référentiels consultés. La base PLANTS de l’USDA appelle Passiflora incarnata « purple passionflower ».
Deux melons de la même espèce peuvent être très différents : le cantaloup charentais contient 2 500 µg de bêta-carotène pour 100 g, contre 30 µg pour le melon miel à chair pâle. La mûre de ronce contient 5,2 g de fibres pour 100 g, plus du double de la myrtille (2,4 g). La noix de macadamia, avec 75,8 g de lipides pour 100 g, relève des fruits à coque.
Actualité 2025-2026 : une récolte de melons freinée par la chaleur
Selon la note de conjoncture d’Agreste de septembre 2026, la production française de melons est estimée à 321 400 tonnes pour la campagne 2026 :
un repli de 2 % par rapport à 2025, plus marqué pour les cultures de plein air (−3 %) ;
des surfaces quasi stables, à 13 634 hectares hors DROM ;
un printemps très humide suivi d’un été sec et de plusieurs canicules, qui ont perturbé la pollinisation et provoqué des brûlures sur les fruits ;
une exception en Provence-Alpes-Côte d’Azur (+3 %), grâce à la production sous serre ;
des prix d’août 2026 inférieurs de 2 % à ceux d’août 2025.
Le ministère de l’Agriculture rappelle que la pleine saison du melon s’étend de juillet à septembre, que le charentais jaune est la variété la plus produite et que son taux de sucre garanti est d’au moins 10 %.
Fruit en M au petit bac : que répondre ?
Les règles du petit bac sont fixées par les joueurs. Ce classement aide à choisir selon le niveau d’exigence.
Melon : une campagne marquée par un démarrage précoce et plusieurs épisodes de canicule, Agreste Infos rapides n° 124, ministère de l’Agriculture, septembre 2026, agreste.agriculture.gouv.fr
Le melon, un incontournable des tables estivales, ministère de l’Agriculture, 26 mai 2026, agriculture.gouv.fr
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