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Système d’information nutritionnelle

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Actualité Alimentation 

Le Nutri-Score stimulerait la vente de produits sains

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Nutri-Score est un logo nutritionnel sur le devant de l’emballage qui classe les aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle. Chaque produit reçoit une lettre et un code couleur, du vert foncé (A) indiquant une meilleure qualité nutritionnelle, à l’orange foncé (E), indiquant une qualité nutritionnelle inférieure.

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Actualité Alimentation Produits de grande consommation 

Étiquetage nutritionnel : Nutri-Score 5-C, vainqueur de la guerre des logos nutritionnels et bientôt dans vos supermarchés?

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Depuis plusieurs années, l’efficacité et le choix d’un système d’étiquetage nutritionnel est débattu. Le Règlement n°1169/2011 appelé INCO avait rendu

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