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Score YUKA, avis et analyse : comment YUKA note nos produits alimentaires ? Appel à prendre du recul !

20 janvier 202021 février 2020 Quoi dans mon assiette 12 Commentaires Application YUKA, Etiquetage nutritionnel, Nutri-Score, Scan Alimentation, Score YUKA, YUKA

Yuka est l’application phare de l’agroalimentaire avec 52 millions de résultats sur Google et plus de 10 millions d’utilisateurs (pas

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Ingénieur passionné de sciences. Expert à l’EFSA Scientific Network for Novel Food.

Auteur de l’étude sur les produits ultra-transformés et le risque de cancer dans le BMJ (British Medical Journal) reprise dans Le Monde ou CNN.
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La baie d’haskap (la camerise) : un nouveau fruit du Japon autorisé en Europe 30 mars 2020

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