Archives des Salmonella - Quoi dans mon assiette

Sécurité microbiologique, dates limites de consommation (DLC) : comment maîtriser les risques sanitaires ?

9 septembre 201929 septembre 2019 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Date de Durabilité minimale, Date Limite de Consommation, DLC, Durée de conservation, Listeria, Microbiblogie alimentaire, Risques microbiologiques, Salmonella, TIAC, Toxi-Infections Alimentaires

D’après Santé Publique France, environ 10 000 personnes sont touchées par une toxi-infection alimentaire. Une toxi-infection alimentaire est une maladie qui

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Salmonellose : conseils pour éviter cette toxi-infection alimentaire répandue

14 janvier 20188 avril 2018 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Fièvre Typhoïde, Lactalis, Laits Contaminés, Salmonella, Salmonellose, Toxi-Infections Alimentaires

Follow @T_Fiolet Les salmonelles ont été mises sous le feu des projecteurs avec la commercialisation de produits infantiles Lactalis contaminés.