Risques relatifs, risques absolus, perception des probabilités : comment ne pas se faire piéger par les statistiques ?

“Hausse considérable [de développer un cancer]” écrivait France 2 en évoquant mon étude sur les liens entre la consommation d’aliments

Lire la suite

Comment les additifs alimentaires sont autorisés ? Danger et risques réels vs perçus pour la santé

Les additifs alimentaires sont très présents dans les produits transformés et ultra-transformés (biscuits, sodas, desserts, bonbons…). Récemment plusieurs additifs (comme

Lire la suite

Les résidus de pesticides dans les fruits et les légumes et quelques aspects santé

Les pesticides sont utilisés pour lutter contre les ravageurs, des moisissures ou des mauvaises herbes afin de protéger les cultures.

Lire la suite

Traces de Bisphénol A retrouvées dans des urines d’adolescents : difficile d’éviter ce perturbateur endocrinien

Follow @T_Fiolet Des résidus de Bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien, ont été retrouvés dans 86% des prélèvements urinaires d’adolescents

Lire la suite
Secured By miniOrange