Non, le GIEC ne recommande pas un unique régime végétarien ou vegan

L’année dernière, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) a publié un rapport spécial sur les conséquences d’un réchauffement planétaire de 1,5°C.

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Changement climatique : quels impacts du régime alimentaire ?

Alors qu’il est maintenant établi que les activités humaines sont responsables des changements climatiques actuels, et que l’agriculture y contribue de manière significative, des propositions de modifications du contenu de nos assiettes se font de plus en plus entendre.

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Régime végétarien et maladies cardiovasculaires : les aliments transformés à éviter

Un régime riche en végétaux : bon pour la santé ? pas forcément. Une étude de l’Université Harvard a constaté qu’une alimentation basée sur

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