Du 15 au 18 octobre a eu lieu la 13ème conférence européenne sur la nutrition organisée par la FENS (Fédération
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L’équipe du Dr Kevin Hall des National Institutes of Health (NIH) vient de pré-publier les premiers résultats du tout premier (dans le monde) essai d’intervention humaine sur les effets d’un régime composé d’aliments ultra-transformés sur le poids et différents paramètres physiologiques.
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De la cellulose (principal constituant des végétaux) pourrait être utilisée sous forme nanométrique pour réduire l’absorption intestinale des graisses d’après
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Une nouvelle étude dans The Lancet Diabetes & Endocrinology Journal confirme que l’obésité reste un facteur majeur de risque de
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Follow @T_Fiolet L’étude de l’alimentation par le degré de transformation est une approche récente. Je vais vous montrer comment identifier
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Nous ne sommes pas tous égaux devant la prise de poids et le surpoids. Le surpoids est en partie dû
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C’est bientôt la fin de l’année, tout le monde est souvent fatigué à cette période. Avez-vous déjà imaginé que le
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Le surpoids et l’obésité sont des pandémies qui ont récemment émergé. En effet, le nombre d’obèses a doublé au niveau
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« We need strength and courage to face these uncertainties and to penetrate these complexities. Let’s not give in to the
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