Santé : bénéfices et dangers du jeûne intermittent et de la restriction calorique

Une nouvelle revue de la littérature scientifique sur le jeûne vient d’être publiée dans le prestigieux journal médical NEJM (2019). Celle-ci montre qu’un jeûne intermittent encadré médicalement pourrait être avoir des effets positifs sur la santé surtout cardiovasculaire. Que penser de cette pratique alors que certains organismes de santé publique mettent en garde ce régime très hypocalorique ?

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Le jeûne en prévention et thérapeutique contre les cancers : des résultats décevants liés à des études méthodologiquement trop faibles

Le jeûne partiel ou intermittent est une pratique traditionnelle dans certaines religions (le Carême, le Saoum/Sawn  صَوم, ou le Taanit).

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