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Alimentation ultra-transformé et maladies inflammatoires de l’intestin : une association positive d’après l’étude internationale PURE

18 juillet 202118 juillet 2021 Quoi dans mon assiette 1 Commentaire Aliments ultratransformés, AUT, COlite, Inflammation, Maladie de Crohn, Maladies de l'intestin, Maladies inflammatoires, MICI, PURE Study, Rectocolite

L’étude internationale PURE dans 21 pays montre qu’une consommation régulière d’aliments ultra-transformés est associée à un risque plus élevé de survenue de maladies inflammatoires de l’intestin, telle que la maladie de Crohn d’après une publication du 15 Juillet 2021 dans le British Medical Journal.

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Consommation d’insectes et microbiote intestinal : croissance du probiotique Bifidobactérium animalis et réduction de l’inflammation d’après une étude pilote ?

25 mars 201925 mars 2019 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires Bifidobactéries, Entomophagie, Essai Clinique, Essai Randomisé Contrôlé, Inflammation, Insectes, Manger des insectes, micro-organismes, Microbiote Intestinal, Probiotique

Manger des insectes comme 25g de criquet en poudre pourrait être associé à une réduction de l’inflammation et modifierait peu le microbiote intestinal.