Archives des Gaz à effet de serre - Quoi dans mon assiette

Impacts du COVID-19, des confinements et du ralentissement économique mondial sur les émissions de CO2 et le changement climatique ?

12 mars 20213 avril 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire changement climatique, Climat et COVID-19, Coronavirus, Covid-19, Gaz à effet de serre, GES, Pandémie

Le ralentissement de l’activité économique lié à la pandémie de COVID-19, la fermeture des frontières et les confinements ont entraîné

Actualité Alimentation

Cuisine durable : quelle méthode de cuisson choisir et quel impact environnemental

18 décembre 202018 décembre 2020 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires Cuisine, Cuisine durable, cuisson, Empreinte Carbone, Gaz à effet de serre, GES, Impact Environnemental

Une étude publiée dans Nature Food a évalué l’impact environnemental de la cuisine à domicile. La contribution de la cuisine

Actualité Changement climatique Environnement

Non, le GIEC recommande un régime alimentaire à plus forte composante végétale

9 août 201912 décembre 2019 Quoi dans mon assiette 5 Commentaires changement climatique, Gaz à effet de serre, Protéines, Regime Durable, Regime vegetalien, Régime végétarien, Viande Rouge

L’année dernière, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) a publié un rapport spécial sur les conséquences d’un

Agriculture Alimentation Alimentation durable Changement climatique Climat

Changement climatique : quels impacts du régime alimentaire ?

4 février 201914 mai 2019 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Agriculture, Alimentation durable, changement climatique, Gaz à effet de serre, Régime végétarien, Régimes alimentaires, Régimes Durables, Végétarien

Alors qu’il est maintenant établi que les activités humaines sont responsables des changements climatiques actuels, et que l’agriculture y contribue de manière significative, des propositions de modifications du contenu de nos assiettes se font de plus en plus entendre.