Le régime nordique (riche en fibres) associé à une plus grande diversité du microbiote

Une étude finlandaise (FINRISK 2002) publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a constaté une association positive entre des choix alimentaires sains et la composition du microbiote intestinal humain plus diversifiée

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C’est quoi les fibres alimentaires solubles et insolubles ? Sources, microbiote et prévention des maladies chroniques

De nombreuses études épidémiologiques ont démontré les avantages des fibres alimentaires sur la santé gastro-intestinale et sur la réduction du risque de maladies chroniques par la consommation d’aliments non raffinés comme les céréales, les légumineuses, les légumes et les fruits. Mais qu’est-ce que sont les fibres ? Où les trouve-t-on (table de composition à la fin de l’article) ? Pourquoi est-il conseillé d’en consommer ?

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