Cuisine durable : quelle méthode de cuisson choisir et quel impact environnemental
Une étude publiée dans Nature Food a évalué l’impact environnemental de la cuisine à domicile. La contribution de la cuisine
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Empreinte Carbone
Quel est le coût environnemental de la production alimentaire : de nouvelles estimations avec cette étude publiée dans Science ?
Réduire sa consommation de viande et de produits laitiers serait une des approches pour réduire son empreinte environnementale d’après l’équipe
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