Comment les additifs alimentaires sont autorisés ? Danger et risques réels vs perçus pour la santé

Les additifs alimentaires sont très présents dans les produits transformés et ultra-transformés (biscuits, sodas, desserts, bonbons…). Récemment plusieurs additifs (comme

Lire la suite

Les résidus de pesticides dans les fruits et les légumes et quelques aspects santé

Les pesticides sont utilisés pour lutter contre les ravageurs, des moisissures ou des mauvaises herbes afin de protéger les cultures.

Lire la suite

Glyphosate, cancérigène ou pas ? Pourquoi les avis scientifiques divergent entre le CIRC et les autres agences ?

Bien que le glyphosate soit sans doute devenu le pesticide le plus « célèbre », voici un petit rappel de son histoire

Lire la suite