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Consommation d’insectes et microbiote intestinal : croissance du probiotique Bifidobactérium animalis et réduction de l’inflammation d’après une étude pilote ?

25 mars 201925 mars 2019 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Bifidobactéries, Entomophagie, Essai Clinique, Essai Randomisé Contrôlé, Inflammation, Insectes, Manger des insectes, micro-organismes, Microbiote Intestinal, Probiotique

Manger des insectes comme 25g de criquet en poudre pourrait être associé à une réduction de l’inflammation et modifierait peu le microbiote intestinal.