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Consommer bio et diabète de type 2 : associations épidémiologiques dans l’étude NutriNet-Santé

14 novembre 202015 novembre 2020 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires Alimentation bio, Alimentation biologique, Bio, Diabète de Type 2

Une nouvelle étude sur le bio montre que manger bio pourrait être associé à une réduction du risque de diabète de type 2 dans la cohorte NutriNet-Santé

Faut-il manger bio pour être en bonne santé ?

30 octobre 201919 mai 2020 Quoi dans mon assiette 9 Commentaires Alimentation bio, Alimentation biologique, Bio, Fruits et légumes bio, pesticides, Résidus de pesticides, Risques sanitaires, Santé

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14 septembre 20172 juillet 2019 Quoi dans mon assiette 5 Commentaires Agriculture biologique, Agriculture durable, Alimentation biologique, Environnement, Manger bio, Nutrition, pesticides

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Ingénieur passionné de sciences. Expert à l’EFSA Scientific Network for Novel Food.

Auteur de l’étude sur les produits ultra-transformés et le risque de cancer dans le BMJ (British Medical Journal) reprise dans Le Monde ou CNN.
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Additifs et microbiote intestinal : les émulsifiants entraînent chez des souris de l’inflammation et un syndrome métabolique 3 avril 2021

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