Archives des acides gras satures - Quoi dans mon assiette

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Le véritable enjeu de l’huile de palme n’est pas la santé, mais l’environnement

29 juillet 201625 décembre 2018 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires acides gras satures, biodiversite, Déforestation, Environnement, Huile de palme, Huile de palmiste, Nutrition, RSPO certification, Santé, Taxe nutella

[Mis à jour le 3 Août 2017 sur les acides gras saturés et les MCPD] L’huile de palme est l’huile

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Oméga-3 et acides gras : bénéfiques ou à éviter ?

8 mars 201625 décembre 2018 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Acides Gras, acides gras satures, Lipides, Maladies Cardiovasculaires, Nutrition, Omega 3

D’un côté, les médias vantent les bienfaits des acides gras insaturés : les fameux omégas 3 avec de nombreux bénéfices santés,