- Magazine ça m’intéresse : Dossier La Chasse aux Additifs est ouverte p.39
- Huffington Post : La valeur nutritionnelle des fruits et légumes est-elle plus faible qu’avant ? 2 Mars 2020
- Office Parlementaire d’évaluation des Choix Scientifiques et Technologiques. Evaluation des risques sanitaires et environnementaux par les agences : trouver le chemin de la confiance Page 73 du .pdf
- Huffington Post : Le glyphosate est-il vraiment moins cancérigène que la charcuterie ? 13/05/2019
- Huffington Post : Les aliments ultratransformés font prendre du poids, selon une étude du gouvernement américain. 17/05/2019 16:48
- INRA. Bulletin de veille du réseau d’écotoxicologie terrestre et aquatique, Février 2019, page 45 : https://www6.inra.fr/ecotox/content/download/5574/66353/version/1/file/Ecotox-Bulletin-N%C2%B037.pdf
- Chaîne télé LCI – Audrey&CO :
https://twitter.com/T_Fiolet/status/1095644253311639554 - The European Journal of Nutrition
Référence scientifique 47 de “Consumption of ultra-processed food products and diet quality among children, adolescents and adults in Belgium” https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-018-1870-3
- Santé Publique France, Agence nationale de santé publique
Dans le nouveau rapport de Santé Publique France page 12. une de mes infographies est citée comme référence dans les “Choix de représentations visuelles alimentaires internationales et françaises (sites internet, par exemple Quoi dans mon assiette)”
- Méga Guide Oral AS/AP 2019 Concours Aide-soignant et Auxiliaire de puériculture (page 59)
- UNICEF – AZUR MEDITERRANEE
http://unicefvar-blog.fr/un-mois-doctobre-charge/
- Association Solidarité Médiation Formation – Mairie de Clichy
Conférence sur les microplastiques dans l’environnement – https://www.clichyevenements.fr/2018/11/conf%C3%A9rence-de-sfm-plastique-des-oc%C3%A9ans-%C3%A0-nos-assiettes.html
- Le livre de Pierre Feuillet (directeur de recherche honoraire à l’INRA) –
- Tout savoir sur notre alimentation: Démêler le vrai du faux – Article 17 “Le Jus de Grenade soigne le cancer”
- Congrès 2018 de la Belgian Nutrition Society
à un exposé sur la consommation de produits ultra-transformés
