Consommation d’insectes et microbiote intestinal : croissance du probiotique Bifidobactérium animalis et réduction de l’inflammation d’après une étude pilote ?

Manger des insectes comme 25g de criquet en poudre pourrait être associé à une réduction de l’inflammation et modifierait peu le microbiote intestinal.

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Changement climatique : quels impacts du régime alimentaire ?

Alors qu’il est maintenant établi que les activités humaines sont responsables des changements climatiques actuels, et que l’agriculture y contribue de manière significative, des propositions de modifications du contenu de nos assiettes se font de plus en plus entendre.

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Un régime planétaire sain et durable en un coup d’œil [infographie]

Une commission The EAT-Lancet Commission de plusieurs experts en alimentation, santé publique et environnement a publié un rapport dans le

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DECRYPTAGE : L’alimentation BIO associée statistiquement à une réduction du risque de cancer au global dans NutriNet-Santé ?

L’équipe de Recherche en Epidemiologie Nutritionnelle (EREN) de l’Université Paris 13/INSERM/INRA a identifié une association statistique entre une fréquence accrue

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Quel est le coût environnemental de la production alimentaire : de nouvelles estimations avec cette étude publiée dans Science ?

Réduire sa consommation de viande et de produits laitiers serait une des approches pour réduire son empreinte environnementale d’après l’équipe

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Objectifs du PNNS 2018-2022 pour la politique nutritionnelle et de santé en France

IMPORTANT : ces objectifs de 2018 ne sont plus à jour. Les recommandations de Santé Publique France ont été publiées

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États Généraux de l’Alimentation : une tentative de révision du modèle de la filière agroalimentaire

Emmanuel Macron s’est exprimé ce mercredi 11 octobre au marché de Rungis sur les premières mesures au sortir des débats

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Viande in vitro : l’alimentation de synthèse du futur cultivée en laboratoire ?

En 2050, la population mondiale approchera les 9,8 milliards d’habitants. La consommation de viande devrait doubler en particulier dans les

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Alimentation et Agriculture Biologiques : des avantages/inconvénients pour la santé ? Quelle qualité nutritionnelle ?

Follow @T_Fiolet L’agriculture biologique est définie comme un ensemble de pratiques culturales basées sur la gestion et le respect de

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Bicopoll Project : remplacer les pesticides par les abeilles pour protéger les cultures de fraises BIO

Une équipe finlandaise a développé une méthode durable de protection des cultures fruitières bio à l’aide d’insectes pollinisateurs tels que

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Le Soja OGM Monsanto autorisé dans le marché de l’Union Européenne par la CJUE

Sources : Communiqué de Presse du Tribunal de l’UE – 15 décembre 2016 – http://curia.europa.eu/jcms/upload/docs/application/pdf/2016-12/cp160135fr.pdf http://www.developpement-durable.gouv.fr/-La-reglementation-en-France-et-en-.html https://www.efsa.europa.eu/fr/topics/topic/gmo

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Changement climatique : la COP22 et ses enjeux

Les exemples de conséquences du réchauffement climatique deviennent de plus en plus nombreux. La COP21 qui s’était tenue à Paris

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Conférence régionale Europe de la FAO : de la sous-nutrition au surpoids et l’obésité

« We need strength and courage to face these uncertainties and to penetrate these complexities. Let’s not give in to the

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Et si les bouteilles d’eau étaient remplacées par des bulles d’eau à emporter ?

La pollution plastique, les emballages biodégradables ou comestibles Beaucoup de gens jettent dans la nature leurs bouteilles plastiques. Face à

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