Archives des Actualité - Quoi dans mon assiette

Une étude publiée dans Science suggère que le marché de Huanan était l’épicentre de la pandémie du COVID-19.

Actualité Changement climatique Environnement

Impact sur la santé de la canicule, des vagues de chaleur : comment lutter contre les îlots de chaleur urbain ?

19 juillet 202219 juillet 2022 Quoi dans mon assiette 1 Commentaire

Les vagues de chaleur vont devenir de plus en plus fréquente. Quel est l’impact sur la santé ? Comment lutter contre les îlots de chaleur urbain ?

Actualité Alimentation Psychologie

Le régime méditerranéen diminuerait la sévérité de la dépression chez les jeunes adultes d’après un essai clinique Australien

27 mai 202227 mai 2022 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Dépression, Qualité de vie, Régime méditerranéen, Régimes, Régimes alimentaires, Santé Mentale

Un essai clinique Australien publié dans le journal AJCN en Avril 2022 montre que suivre un régime méditerranéen chez des jeunes hommes dépressifs pourrait améliorer leur qualité de vie et diminuer la sévérité de leur dépression.

Actualité Alimentation Régimes

Impact du régime végétarien sur la croissance des enfants et leur santé dans la cohorte TARGet Kids!

6 mai 20226 mai 2022 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Alimentation ados, Alimentation infantile, Enfant vegan, Enfant végétarien, Régime végétarien, Vegan, Vegan diet, Végétalien, Végétariens

Une étude publiée dans Pediatrics portant sur 8 907 enfants au Canada a constaté que les enfants végétariens avaient une croissance, une taille, des niveaux en ferritine, en 25-OH vitamine D et lipides dans le sérum similaires à ceux des enfants non végétariens

Actualité Changement climatique Environnement

Floraison précoce des cerisiers du Japon : conséquences du changement climatique

16 avril 202216 avril 2022 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Cerisiers, Cerisiers du Japon, changement climatique, Floraison, Floraison de cerisiers, Hanami, Japon, Parc de Sceaux, Phéngologie des plantes, Phénologie, Réchauffement climatique, Sakura

Pourquoi les cerisiers du japon fleurissent de plus en plus tôt ? Hanami est une coutume ancienne et contemplative qui consiste à admirer la beauté des fleurs. Celle-ci était un passe-temps aristocratique « kyokusui no utage » où l’on récitait des poèmes en buvant du saké

Actualité Alimentation Pesticides

Le régime bio méditerranéen associé à une baisse de l’exposition aux pesticides synthétiques dans une étude en Grèce

14 mars 202214 mars 2022 Quoi dans mon assiette 1 Commentaire Agriculture biologiue, Bio, Biomarqueurs, pesticides, Pesticides de synthèse, Régime bio

Un essai clinique publié dans The American Journal of Clinical Nutrition vient de montrer que passer d’un régime méditerranéen conventionnel à un régime méditerranéen bio permet de réduire fortement l’exposition aux pesticides synthétiques (herbicides, insecticides, fongicides) chez des étudiants en bonne santé.

Actualité Santé

Les produits ménagers parfumés, une source de pollution de l’air intérieur

6 mars 20226 mars 2022 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires Limonème, Pollution, pollution air interieur, Produits ménagers, Produits nettoyants, Qualité de l'air

Selon une étude publiée dans Science Advance, les produits nettoyants parfumés aux agrumes (contenant des terpènes) sont des sources de composés organiques volatiles qui réagissent avec l’ozone atmosphérique, produisant des aérosols organiques secondaires nocifs.

Actualité Maladies infectieuses et virales Santé

Un sous-type du VIH-1 hautement virulent identifié aux Pays-Bas

4 février 20224 février 2022 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire HIV, Sida, VIH, Virus Immunodéficience Humaine

Un sous-type B du VIH-1 hautement virulent (surnommé variant VB) a été identifié aux Pays-Bas d’après une publication dans le journal Science. Ce variant surnommé VB entraînait un déclin plus rapide des lymphocytes CD4 et avait une charge virale en VIH plus élevée.

vignette découvertes scientifiques 2021 V2

Actualité Curiosités scientifiques

Découvertes scientifiques de 2021 : psychothérapie par MDMA, thérapie génique, fusion nucléaire, AlphaFold, blastoïdes, prédiction de l’assèchement des cours d’eau

3 janvier 20223 janvier 2022 Quoi dans mon assiette 1 Commentaire AlphaFold, Blastoïdes, Confinement inertiel, Cours d'eau, CRISPR-Cas9, Développement embryonnaire, Ecstasy, Edition génomique, Fusion nucléaire, MDMA, NIF, Psychothérapie, RoseTTA Fold, Stress post-traumatique, Structure protéique

Petit article sur quelques découvertes majeures de 2021 : un 1er essai clinique sur une thérapie génique par CRISPR-CAS9 et un essai de psychothérapie avec de l’Ecstasy ont été publiés. Un record de production d’énergie par fusion nucléaire alliant des lasers a été battu en 2021. Le logiciel AlphaFold a révolutionné l’identification des structures 3D protéiques.

Actualité Santé

Impact de l’allaitement maternel sur le microbiote du nourrisson

31 octobre 202131 octobre 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Allaitement, Bactéries, Bébé, Bifidobactéries, Microbiote, Microbiote Intestinal, Naissance, Nourrisson, Nouveau-né

Le lait maternel contient des oligosaccharides du lait maternel qui favorisent la croissance des espèces de Bifidobactéries (Bifidobacterium) dans l’intestin

Actualité Alimentation

Le régime nordique (riche en fibres) associé à une plus grande diversité du microbiote

29 août 202129 août 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Acides gras à courtes chaînes, Bactéries, Fibres, Microbiome, Microbiote, Microbiote Intestinal, Selles

Une étude finlandaise (FINRISK 2002) publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a constaté une association positive entre des choix alimentaires sains et la composition du microbiote intestinal humain plus diversifiée

Actualité Changement climatique Environnement

GIEC Rapport (IPCC 2021) : les principales conclusions en un coup d’œil

10 août 202110 août 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire changement climatique, Gaz à effet de serre, GIEC 2021, IPCC, IPCC 2021, Réchauffement climatique

Le groupe de travail I du 6ème rapport d’évaluation a publié un pré-rapport sur le changement climatique. Ce nouveau rapport

Actualité Alimentation Aliments Ultra-transformés Maladies chroniques

Alimentation ultra-transformé et maladies inflammatoires de l’intestin : une association positive d’après l’étude internationale PURE

18 juillet 202118 juillet 2021 Quoi dans mon assiette 1 Commentaire Aliments ultratransformés, AUT, COlite, Inflammation, Maladie de Crohn, Maladies de l'intestin, Maladies inflammatoires, MICI, PURE Study, Rectocolite

L’étude internationale PURE dans 21 pays montre qu’une consommation régulière d’aliments ultra-transformés est associée à un risque plus élevé de survenue de maladies inflammatoires de l’intestin, telle que la maladie de Crohn d’après une publication du 15 Juillet 2021 dans le British Medical Journal.

Actualité Alimentation Cancer Viandes/Poissons/oeufs

Une consommation élevée de viande rouge associée à des dommages à l’ADN chez des patients atteints de cancer colorectal

20 juin 202131 octobre 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire Alkylation, Cancer, Cancer Colorectal, Charcuterie, Composés N-nitrosés, Génotoxiques, Mutations, Poulet, Signatures mutationnelles, Steack, Viande Rouge, Viande transformée, Volaille

Une étude dans le journal Cancer Discovery a constaté qu’une consommation élevée de viande rouge était associée à plus de dommages sur l’ADN et un risque accru de mortalité suite au cancer colorectal. Le poulet ou le poisson n’étaient pas associés à ces dégâts à l’ADN. L’association entre la consommation de viande rouge et transformée et le cancer colorectal est connue depuis 2015

Actualité Maladies infectieuses et virales Santé

Historique : Retour sur 40 ans de lutte contre le VIH en images

6 juin 20216 juin 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire AIDS, HIV, Sida, Virus Immunodéficience Humaine

Il y a 40 ans, les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (US CDC) décrivaient les premiers cas de SIDA. Cet article est un retour en images sur des décennies de lutte contre le VIH

Actualité COVID-19 Santé

Combiner les vaccins AstraZeneca et Pfizer offre une réponse immunitaire puissante d’après l’étude CombivacS

19 mai 202119 mai 2021 Quoi dans mon assiette 2 Commentaires AstraZeneca, Combiner vaccins, Pfizer, Vaccination, Vaccination hétérologue, Vaccins COVID-19

L’étude CombivacS montre que l’utilisation d’un régime hétérologue potentialise la réponse immunitaire. Les titres d’anticorps (quantité d’anticorps) sont multipliés par 150 14 jours après l’administration de la dose de rappel hétérologue : on passe d’une médiane de 58 à une valeur de 9 102.

Actualité COVID-19 Santé

Point sur le variant indien B.1.617

15 mai 202115 mai 2021 Quoi dans mon assiette Aucun commentaire B.1.617, Coronavirus, Covid-19, Inde, Variant COVID-19, Variant Indien

Des données préliminaires suggèrent que ce variant B.1.617 est plus transmissible (Public Health England), mais il aurait un impact modeste sur l’échappement immunitaire. Le variant « indien » contient 3 sous-lignages : B.1.617.1, B.1.617.2 et B.1.617.3 avec des mutations différentes mais qui partagent en commun la mutation L452R