Déclaré non cancérigène : Vers une poursuite de l’utilisation du Glyphosate et du RoundUp dans l’UE ?

L’Agence européenne des produits chimiques (ECHA) a déclaré ce mercredi 15 mars, qu’elle ne classait pas  le glyphosate parmi les

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Sucres ajoutés, maladies cardiovasculaires et lobbying : comment l’industrie sucrière a innocenté le sucre au détriment du gras

Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la première cause de décès dans le monde et la deuxième pour les femmes en

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La Pollution de l’Air dans les villes contribuerait à plus de 400 000 décès prématurés d’après l’Agence Européenne de l’Environnement

La pollution atmosphérique est un enjeu planétaire pour la santé et les écosystèmes. Les particules fines, l’ozone et le dioxyde

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États Généraux de l’Alimentation : une tentative de révision du modèle de la filière agroalimentaire

Emmanuel Macron s’est exprimé ce mercredi 11 octobre au marché de Rungis sur les premières mesures au sortir des débats

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Comprendre l’Étiquetage Alimentaire du Règlement INCO et la Déclaration Nutritionnelle : savoir lire un emballage et la liste d’ingrédients

Les emballages des aliments contiennent souvent de nombreuses informations sur leur contenu dont il n’est pas toujours évident de comprendre

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Prix Nobel pour la Chronobiologie : Rythmes Circadiens et Horloge Biologique influencent nos Comportements

Trois généticiens américains, Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash et Michael W. Young , viennent de recevoir le prix Nobel de

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Viande in vitro : l’alimentation de synthèse du futur cultivée en laboratoire ?

En 2050, la population mondiale approchera les 9,8 millions d’habitants. La consommation de viande devrait doubler en particulier dans les

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Alimentation et Agriculture Biologiques : des avantages pour la santé, la qualité nutritionnelle et l’environnement ?

L’agriculture biologique est définie comme un ensemble de pratiques culturales basées sur la gestion et le respect de la faune

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Nanotechnologies, nanomédecine et nanoparticules : danger sanitaire émergeant ou importants progrès technologiques ?

Il y a quelques jours, l’association de consommateurs 60 Millions de Consommateurs dénonçait la présence de nanoparticules à travers l’additif

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Perturbateurs endocriniens : le Bisphénol A (BPA) classé ‘substance extrêmement préoccupante par l’Agence Européenne des Produits Chimiques (ECHA)

L’Agence Européenne des Produits Chimiques (ECHA)  a classé le bisphénol A comme substance « extrêmement préoccupante ». Ces substances peuvent avoir

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PNNS 2017-2021 : Révision des repères nutritionnels pour les adultes

Manger 5 fruits et légumes, limiter les produits trop gras, trop sucrés… tous ces repères nutritionnels entendus à la télé

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